SHELLY DRUG is glorious．

ん？　12分固茹でゆで卵、一部半熟だな。火加減調整かな。
やはりお湯からではだめなのか……。水からしか勝たぬか。

一人で居ると急に自炊が多くなるのは圧倒的にゴミの量が少ないからです。
どのくらい出ないかと言うと、不慣れな時期で一週間で一番小さいサイズ（10L？）がすべてコミコミです。今だともっとコンパクトです。ゴミが減るということは捨てに行く機会が減るということで、つまりは虫と出会う確率が非常に下がります。これは非常に有益で非常に大切です。
インスタントや惣菜を買うと一気にゴミが増えますからね、自炊は優秀すよ。

その日の気分で味付けを変えられるというのが一番大きいかもしれない。わたしはその日に必要なものが欲しくなる体なので、これを利用するには自炊が一番いい。まあ火を使うのは面倒なんだけれど……わたしの作る料理ってアテみてえなもんばっかりだし名前のないとりあえず炒めたヤーツ程度ですが。
定期的に具だくさん味噌スープご飯入りを作るんだけどこれねこまんまや、と思って調べたら、ねこまんまって関東と関西で違うんだって。鰹節醤油が関東で、お味噌汁が関西。ホントォ？　こういうの八割くらい関西になるけれどわたし純関東。

まあお味噌はね、ほんと万能スープよ、これさえ食べときゃ色々予防できそうな話を聞いた覚えがあるけど何より美味しいよね。問題は一人分を作るのが難しくて毎回1.5人前か2人前になっちゃうところ。でも味噌汁なんてなんぼおかわりしてもええですからね。
その代わり味噌に凝り始めると味噌沼にドボンしますけれどもね。一時期ブレンド味噌とかしてたけど一周回って好みの味噌見つけたと思ったら廃盤で新たな味噌捜索中。梅干しと味噌は永久に好みにたどり着けない気がするんだよな……。

今日はナスの醤油炒め。ナスはこの食べ方が好き。揚げ浸しにしても揚げないで浸しても漬物にしても湯通ししてからパスタにぶっこんでも何しても好き。